中國人愛竹，喜歡以高風亮節的竹君子自居，所以從筷子、椅子到藝術品，通通都少不了竹，不過在21世紀，竹子有了新的功能，把它燒成竹炭，可以除濕、除臭，還能夠淨化空氣、淨化水質，十分神奇，也因此被封為21世紀的黑鑽石。但想要燒出好竹炭並不簡單，師傅要有超人的體力和鐵人般的意志力，歷時14天不眠不休控制火候才行。