要吃全羊大餐，得先燜個二、三個小時，由俄國廚師所負責的這頓料理，有羊肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋葱、、鹽巴等食材，而且用特殊的氣壓鍋來烹煮，使用上得十分小心。烹煮出來的羊肉鮮嫩多汁，又無羊騷味，讓人無不食指大動。